Foire bio de noël à Figeac

Le Lot en Action n°45. 9 décembre 2011 par Bluboux

foire-bio-noel-figeac.jpgPour sa deuxième édition, la foire bio « lotoise » de noël se déroulera à Figeac, à l’espace François Mitterrand, le 18 décembre de 10h à 18h.

L’énorme succès de la foire, l’année dernière à Cahors, laisse donc augurer une affluence record. L’objectif de cette manifestation est de mettre en valeur la production bio et locale, de la rendre visible auprès des consommateurs et de prendre le temps de se rencontrer. C’est également un moment de rencontre privilégiés entre les producteurs, qui courent toute l’année, pris entre la production sur leur ferme et la commercialisation de leurs produits.

Cette journée s’inscrit dans le plan Bio lotois « Produisons dans le Lot ce que mangent les lotois » impulsé par l’association des producteurs Bio LotABné, soutenue activement par le Conseil Général du Lot, mis en œuvre par LotABné et la Chambre d'Agriculture du Lot pour promouvoir l'émergence d'une agriculture lotoise véritablement de terroir, respectueuse de l'environnement et de la société. A 15 h un atelier débat « Bio et territoire », démarche de pays et développement de la bio, avec la participation du Pays de Figeac qui est à l’origine d’une démarche similaire sur son territoire, « Terres de Figeac, mêlée gourmande », visant elle aussi à améliorer la connaissance des producteurs locaux (pas nécessairement bio), à valoriser les produits, promouvoir les savoirs locaux et soutenir les innovations sociales.

Ces thématiques sont essentielles au développement de nos territoires dans l’optique de la transition énergétique, qui implique nécessairement une relocalisation de l’économie.

 

Programme de la foire :

Dimanche 18 décembre 2011 de 10 h à 18 h,  espace MITTERAND  (place du Foirail - Salle du Quercy).

C’est une occasion exceptionnelle d’achats pour les préparatifs de vos fêtes…

                • légumes,

                • fruits,

                • volailles,

                • viandes,

                • charcuteries,

                • fromages,

                • pains de froment, pain de seigle, pains spéciaux        

                • pains d'épices, miel, nougat

                • confitures, sirops, jus de fruits

                • tisanes

                • marrons

                • vins rouges, blancs et rosés, de la région Midi-Pyrénées toute entière offerts à la dégustation et à la vente : Cahors, Gaillac, Vins de pays de l’Ariège, du Lot, AOP Coteaux du Quercy.

…et de restauration avec ces produits toute la journée avec un temps fort entre 12h et 13h30

C’est aussi un temps de détente et de rencontre…

 

                • à 11h30 – 15h – 16h30 avec des ateliers créatifs pour les enfants : « des brins de paille aux anges de Noël »

                • un Salon des petits animaux de la ferme,

                • des promenades en Poney pour les enfants

                • des échanges, toute la journée, avec les producteurs sur leurs techniques et leurs valeurs,

… de réflexion et d’échanges :

A 15 h atelier débat « Bio et territoire »

Contact : association LotABné : Thierry Simon (05 65 36 51 92), Comité de Promotion des Produits du Lot : Josiane Jouclas (05 65 23 22 88)

bio Environnement Info Lot

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